Mmmm våffeldagen!
Igår lyxade vi till det med hemmagjorda våfflor, till det hade vi vaniljglass, färska hallon, syld, grädde och socker! Sååå mums! Härligt med lite vardagslyx ibland!
Du behöver:
4 ägg
5 dl grädde eller mjölk
4-5 msk smör
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Gör så här:
Blanda vetemjölet och bakpulver i en bunke. Knäck äggen och dela vitor från gulor. Vispa vitorna till hårt skum med elvisp. Smält smöret och vispa samman smör, mjölk eller grädde, och mjölblandningen. Rör slutligen försiktigt ner de vispade vitorna. Låt smeten stå en stund innan gräddning, gärna över natten. Grädda och servera frasigt nygräddade.
Och därmed tog mitt hälsosamma liv slut igen. . .
KT
Stoffe har fyllt 21 år nu, han känner sig vuxen och är kung på bowling. Rebecca bakade en tårta till honom på hans födelsedag. Hon tror att han gillade den. Rebecca åt nästan upp hela själv! Så här gör man en tårta:
Gör botten enl. recept. (ägg, socker, mjöl, bakpulver, smör) - låt den svalna och dela i tre lager.
Gör vaniljkräm och hacka bananer och blanda ihop - lägg detta på första lagret!
Smält mjölkchoklad och 3 dl grädde samt lite socker - lägg detta på andra lagret och låt den stelna.
Vispa grädde och stryk över hela tårtan.
Kavla ut 400 g vit marsipan och mät tårtans diameter så att den passar runt ;) lägg på!
Gör 10 rosa rosor och 6 rosa blad och lägg på!
Häll silverkulor i blommorna!
KLART!
I Fredags bowlade vi, trevligt! I lördags åt vi på Rosegarden, gillade bananerna;) I Söndags ***
Tjejmiddag
Man behöver:
Köttfärs
Fransbröd
Tomater
Kryddor
Svamp
Matlagnings grädde
Ketchup
Ost
Sen gör man såhär:
Stek kötfärsen så som du vill ha den med vilka ingredienser man nu vill ha. Jag brukar ha delade tomater, svamp och ibland paprika i. Sen kryddar du det och tillsätter lite matlagningsgrädde.
Dela brödet på längden och gröp ut brödet. Lägg det i köttfärsen. Spruta ketchup i brödet och lägg i köttfärsen, ketchup igen över färsen och sedan på med osten!
Ställ i mitten av ugnen så länge tills osten är gyllen :D
Ät med en sallad till:)
Sen ikväll blir de såklart feeest :D <3
Fest varje helg numera
Känns som man får börja prioritera lite mer kanske.. Eller köra på stilen att ha kul utan alkohol, för jag har faktiskt konstaterat att det går flera gånger!
Men de är alltid så kul att träffas, snacka och dansa lite? 
Detta var hemma hos emelie i helgen
Jag, Emelie, Mathilda, Kristina, Maja, Mathilda, Matilda, Daniella, Jessica
Fiasko
Ingen skulle väl tro mig om jag sa att vi åkte bussen fram och tillbaka ifrån Hässleholm? Gratis?
Jo, det är helt sant!
Det som var planerat var att vi skulle ha en förfest hemma hos Daniella i Bromölla, sedan vidare på en större fest hon Ida i Bromölla innan vi tog tåget mot björket där vi skulle dansa som aldrig förr..
Vi hade en slapp förfest, där ingen var taggad, drog till ida för att tagga till med det blev motsatsen. Tog tåget till kristianstad där vi fick byta till buss. Vi åkte den långa vägen enda till hässleholm där vi kom på att det inte änns var lönt att gå in på björket så vi åkte tillbaka med samma buss till kristianstad igen. Väl framme, åt vi på MC och väntade tills nästa buss kom och tog oss hem till Bromölla kl halv 3...
Min kväll kostade ca
2 öl - 25 kr
1 hamburgare - 10 kr
En bussbijett till bromölla - 13,5 kr
Kvällens SUMMA - 48,5 kr
Kan skratta i timmar åt detta, vilket fiasko! Men de blev ändå rätt mycket för pengarna ;)
Mums
Becca ca. 50 kr Det är den verkligen värd!
Det är farligt gott!
Scones
Du behöver:
100 gram margarin (rumsvarmt)
5 msk bakpulver
8 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 tsk salt
4 dl mjölk eller youghurt
1 msk socker
1. Rör ner alla ingredienserna i en bunke, men rör inte för mycket
2. Lägg ut sdem i plåten ( smord av smör ) som du vill ha dem.
3. Sätt in dem i mitten av ugnen på 175 grader i 15 minuter
Och voila! De är klara och redo att ätas. Godast till är nog ost och lite marmelad och ett glas mjölk.
Gomorgon
Till det behöver ni:
En mixer
Nyponsoppa
1 banan
lite vaniljsocker
Gör så här:
Häll lagom med nyponsoppa i mixer bringaren (beroende på hur hungrig du är)
Skala bananen och bryt den i delar och häll ner i mixern, toppa med lite vaniljsocker (bara för att de är så gott)
Mixa tills allt har bilvit en röra, och voilá din frukost e klar! MUMS :D
Frukost
En ny dag börjar ju alltid med en morgon och då är ju magen tom. Därför är det mycket viktigt att äta den mycket goda och hälsosamma frukosten (som jag älskar iallafall ;) ). Det ger en bra start på dagen, så att du är redo för nya äventyr!
Här kommer det några enkla & nyttiga frukosttips:
1. Havregryns gröt (Beccas favorit)
1 dl fiberhavregryn
1 msk linfrön
1 msk pumpafrön
1 msk solrosfrön
1 dl vatten
Häll alla ingredienserna i en skål och sätt in i micron på full effekt i ca 2 minuter
Under tiden gröten är i micron kan du hacka ett halvt äpple fint, häll sedan ner detta i den färdiga gröten och servera med mjölk! MUMS!
2. Helgfrukosten
Innehåller såklart nybakade scones, ost, marmelad och ett stort glas med choklad mjölk!
Som jag redan har på recept i bloggen under Kategorin Recept
3. Min andra favorit
Filmjölk med vanlijsmak
Skivad banan
Valnötter
Vindruvor/Russin
Snabbt och enkelt
Cocoshake
Sjuttan så gott! Här publiceras receptet från Thailand som får alla att bli förälskade.
Du behöver: Mixer, glas
Ingredienser: Cocosmjölk, cocos/ananas juice, mycket is
Gör så här: Häll upp lagom med juice i mixern, tillsätt lagom mycket kokosmjölk (en halv deciliter till 4 dl juice) , fyll upp med is och mixa. Cocosmjölken kommer du tsm med isen bilda ett kallt skum som lägger sig på toppen av shaken. En uppiggande dryck, exotisk och älskbar ..
Jag lovar er att ni inte kommer bli besvikna, gott!
/Rebecca
